Этот материал находится в платной подписке. Оформи премиум подписку и смотри или слушай Онлайн курс по приготовлению макарон, а также все другие курсы, прямо сейчас!
Премиум
  • Урок 1. 00:16:52
    1. Продукты. Инвентарь
  • Урок 2. 00:26:31
    2. Альбумин. Бытовая духовка
  • Урок 3. 00:24:22
    3. Альбумин. Конвектомат
  • Урок 4. 00:09:33
    4. Живой белок. Французская меренга
  • Урок 5. 00:09:58
    5. Живой белок. Швейцарская меренга
  • Урок 6. 00:05:52
    6. Как менять рецепт
  • Урок 7. 00:46:04
    Ганаши