
Александра Шинкаренко
Известный кондитер и автор кулинарных курсов. Она автор «Красной книги десертов», где делится рецептами муссовых десертов и техникой приготовления. В своих программах, например по тартапирогам и муссовым тортам, она обучает как новичков, так и опытных мастеров тонкостям создания авторских десертов. Ведёт блог с аудиторией свыше 114 000 человек, проводит мастер-классы и выпускные курсы по макаронам и муссовым десертам.