Ленивая выпечка. Несладкий выпуск 3.0

Зульфия Идрисова

28.11.2023

Выпечка

Выпечка по-домашнему

Освойте технику приготовления более 10 разновидностей мягкого и нежного тестаИзучите скрытые методы создания ароматной и вкусной выпечкиПолучите доступ к коллекции более 60 временем проверенных рецептов выпечкиНаучитесь эффектно и привлекательно декорировать различные виды выпечкиПознакомитесь с множеством профессиональных советов и хитростей от пекаря с более чем 30-летним опытом

8 ч 46 мин 4 сек

Русский

Посмотреть

Wondrium by The Great Courses Энн Йорк

27.06.2024

Выпечка

Празднуйте с печеньем: 19 любимых дизайнов

Celebrate With Cookies: 19 Favorite Designs

Станьте звездой любой вечеринки, не проводя часы на кухне! Профессиональный декоратор печенья делится быстрыми техниками декорирования, которые вам понравятся. Начните с приготовления печенья в форме подарочных коробок и праздничных шляп и украсьте их модным узором "шеврон". Порадуйте гостей на детском празднике печеньем в виде погремушек, бодиков и детских колясок. Далее создайте индивидуальное печенье с помощью простых методов Энн для

2 ч 37 мин 19 сек

English

Посмотреть

Wondrium by The Great Courses Стивен Л. Дерфи

05.07.2024

Выпечка Десерты

Меню гурмана: Выпечка и десерты

The Everyday Gourmet: Baking Pastries and Desserts

Пропустите ужин и перейдите сразу к любимой части трапезы — десертам. Узнайте советы по выпечке и рецепты от Кулинарного института Америки. Секреты профессиональной выпечки раскроет мастер-шеф-кондитер из всемирно известного Кулинарного института Америки.Будьте готовы удивить своих близких восхитительными домашними десертами, которые не уступают произведениям лучших кондитерских.

3 ч 52 мин 18 сек

English

Посмотреть

Wondrium by The Great Courses Стефани Каппел

08.10.2024

Выпечка

Лучшие основы для создания исключительного печенья

Better Basics for Exceptional Cookies

Освойте простые техники для создания идеальных и точных украшений на печенье. Хотите достичь совершенства и овладеть основами дизайна? Художница по печенью Стефани Каппел обучает важным техникам, таким как контурная обводка и заливка, а также рисование линий, точек и надписей для создания безупречных съедобных произведений искусства. Благодаря пошаговым инструкциям Стефани, вы быстро научитесь украшать печенье с идеальной точностью!

2 ч 47 мин 2 сек

English

Посмотреть

+1

Сергей Кириллов

07.06.2023

Выпечка

Ржаной хлеб. Основы

Часто, когда начинающие пекари пробуют готовить из ржаной муки, результаты бывают неутешительными. Это совершенно нормально, так как методы приготовления ржаного теста существенно отличаются от пшеничного. Однако это не означает, что они сложнее!Знание этих особенностей — это ключ к успешной выпечке вкусного ржаного хлеба. Откройте для себя удивительный мир домашнего ржаного хлеба, и я уверен, что этот курс окажется полезным даже для новичков! Ку

16 ч 45 мин 49 сек

Русский

Посмотреть