Яна Нетреба (Labfood)
Персональный шеф-повар у Celebrity. Основатель и преподаватель школы Labfood. Готовит для ТОПов крутых компаний и влиятеьных персон. Фуд-стилист на сьемках мировых брендов продуктов питания.
Замените обычные макароны на сочную, выразительную пасту в тосканском стиле — всего за 15 минут.
Этот курс для вас, если вы мечтали о настоящей итальянской пасте, но в тарелке неизменно оказывались сухие, пресные макароны; если паста и соус снова живут отдельно; если хочется ресторанного результата, но получается скромно и неаппетитно; если нужен быстрый, доступный и универсальный вариант ужина; если вы любите итальянскую кухню и давно хотите уверенно готовить её главные блюда.
На курсе вас ждут 13 подробных видеоуроков — от классических сочетаний до новых авторских рецептов, бонусные видео и PDF-инструкции, чёткие пропорции и понятные технологии, а также рекомендации Яны: выбор правильной пасты, оригинальные комбинации ингредиентов и эстетичная подача.
Вы освоите блюда вроде сливочной пасты с курицей и грибами, насыщенную болоньезе, ручную пасту в шести вариациях, яркую пасту с печёными перцами, карбонару на желтках, пасту с морепродуктами, сезонные сочетания с овощами, травами и свежими соусами, а также получите бонус — нежнейшие запечённые каннеллони.
После прохождения курса вы сможете готовить идеальную пасту в любой момент, легко накрывать стол за полчаса из простых продуктов, создавать гармоничные блюда, где соус и паста объединяются в единый результат, удивлять близких каждый день и получать удовольствие от процесса и эстетики. Дома будут просить добавки — и не раз.
Тариф «Единый» включает более 25 рецептов, 13 подробных уроков и бонусные PDF с пошаговыми инструкциями.
Это пробный урок. Оформите подписку, чтобы получить доступ ко всем материалам курса. Премиум
Персональный шеф-повар у Celebrity. Основатель и преподаватель школы Labfood. Готовит для ТОПов крутых компаний и влиятеьных персон. Фуд-стилист на сьемках мировых брендов продуктов питания.
Один из самых деликатных паштетов, в котором сочетаются несколько видов куриных субпродуктов, приготовленных в красном вине, лёгкая пикантность соуса «Табаско» и тонкий аромат подкопчённого бекона.Он одинаково хорош и для праздничного стола, и для повседневной сервировки, а также прекрасно подходит для порционной подачи в небольших баночках.
Сборник из 40 проверенных заготовок, которые легко приготовить, удобно хранить и приятно есть каждый день. Это готовая система для тех, кто хочет тратить меньше времени и денег на кухне, но при этом питаться вкусно, разнообразно и полезно.Метод заготовок и заморозок помогает освободить часы в расписании, снизить расходы и всегда иметь под рукой домашнюю еду. Одно приготовление — и блюда готовы на неделю или даже месяц. В холодильнике всегда найдё
Наступает новый учебный год — и снова встаёт вопрос: чем накормить ребёнка? Утром, торопясь, вы спешно кладёте в ланч-бокс бутерброд и печенье или оставляете еду дома, надеясь, что ребёнок сам разогреет и поест. Иногда даёте деньги, но лучше не задумываться, что он купит на перемене. В итоге еда возвращается нетронутой, а здоровый суп в холодильнике так и остаётся стоять. Всё чаще в рационе появляются магазинные перекусы, и вы всё больше тревожит
«Заряжай!» — это не просто книга рецептов. Каждый из рецептов разработан так, чтобы обеспечивать минимум 20 г белка для насыщения и четверть суточной нормы железа для поддержания энергии и продуктивности.Сборник «Заряжай!» для вас, если: Вы устали от постоянной тяги к сладкому и хотите получать удовольствие от здоровой пищи, чувствуя при этом прилив энергии. Проблемы, связанные с тягой к сладкому, отсутствием насыщения и нехваткой энергии, решают