Яна Нетреба (Labfood)
Персональный шеф-повар у Celebrity. Основатель и преподаватель школы Labfood. Готовит для ТОПов крутых компаний и влиятеьных персон. Фуд-стилист на сьемках мировых брендов продуктов питания.
Замените обычные макароны на сочную, выразительную пасту в тосканском стиле — всего за 15 минут.
Этот курс для вас, если вы мечтали о настоящей итальянской пасте, но в тарелке неизменно оказывались сухие, пресные макароны; если паста и соус снова живут отдельно; если хочется ресторанного результата, но получается скромно и неаппетитно; если нужен быстрый, доступный и универсальный вариант ужина; если вы любите итальянскую кухню и давно хотите уверенно готовить её главные блюда.
На курсе вас ждут 13 подробных видеоуроков — от классических сочетаний до новых авторских рецептов, бонусные видео и PDF-инструкции, чёткие пропорции и понятные технологии, а также рекомендации Яны: выбор правильной пасты, оригинальные комбинации ингредиентов и эстетичная подача.
Вы освоите блюда вроде сливочной пасты с курицей и грибами, насыщенную болоньезе, ручную пасту в шести вариациях, яркую пасту с печёными перцами, карбонару на желтках, пасту с морепродуктами, сезонные сочетания с овощами, травами и свежими соусами, а также получите бонус — нежнейшие запечённые каннеллони.
После прохождения курса вы сможете готовить идеальную пасту в любой момент, легко накрывать стол за полчаса из простых продуктов, создавать гармоничные блюда, где соус и паста объединяются в единый результат, удивлять близких каждый день и получать удовольствие от процесса и эстетики. Дома будут просить добавки — и не раз.
Тариф «Единый» включает более 25 рецептов, 13 подробных уроков и бонусные PDF с пошаговыми инструкциями.
Это пробный урок. Оформите подписку, чтобы получить доступ ко всем материалам курса. Премиум
Персональный шеф-повар у Celebrity. Основатель и преподаватель школы Labfood. Готовит для ТОПов крутых компаний и влиятеьных персон. Фуд-стилист на сьемках мировых брендов продуктов питания.
5 ноября прошёл вебинар Марии Золиной, полностью посвящённый искусству приготовления запечённых блюд! Участники получили массу полезных советов и секретов, которые помогают сделать питание одновременно вкусным и полезным.
Курс включает 9 новых мини-курсов, охватывающих су-вид, вафли, детское меню, итальянскую и французскую кухни, стритфуд, закуски к вину, сыроедение (raw) и основы винной культуры. Программа предоставляет 82 рецепта с видеоуроками и PDF-карточками, а также 13 дополнительных материалов. Вы научитесь готовить нежное мясо и рыбу в технике су-вид, разнообразные вафли, полезные блюда для детей, традиционные итальянские и французские блюда, закуски для в
Комплексный гид по созданию бутербродов для торжественного застолья и повседневных приемов пищиКоллекция рецептовЭтот текстовый курс предоставит вам возможность освоить приготовление аппетитных и оригинальных бутербродов из доступных ингредиентов, изучить различные способы тепловой обработки и комбинации продуктов. Включает в себя 50 уникальных рецептов.
Встречайте наше новое ОСЕННЕЕ МЕНЮ!Мы подготовили для вас рецепты здорового питания, основанные на моих методиках поддержания здоровья:️Предотвращение инсулинорезистентностиПодбор продуктов с высокой питательной ценностью️Антивоспалительный палео-протокол без использования глютена, молочных продуктов и сахараМеню разработано в сотрудничестве с гастрономическим экспертом, бренд-шефом Юлией Лодыгиной.