Это пробный урок. Оформите подписку, чтобы получить доступ ко всем материалам курса. Премиум

  1. Урок 1. 00:01:47
    1.1 Введение (1 Что такое кофе)
  2. Урок 2. 00:07:31
    1.2 История возникновения кофе
  3. Урок 3. 00:06:55
    1.3 Современные тенденции в кофейном мире
  4. Урок 4. 00:07:29
    1.4 Разновидности кофейных деревьев
  5. Урок 5. 00:02:31
    1.5 Сбор кофейных ягод
  6. Урок 6. 00:08:39
    1.6 Обработка кофе
  7. Урок 7. 00:03:29
    1.7 Предэкспортная подготовка, хранение зелёного кофе
  8. Урок 8. 00:05:40
    1.8 Обжарка кофе
  9. Урок 9. 00:03:20
    1.9 Хранение обжаренного кофе
  10. Урок 10. 00:00:35
    2.1 Вступление (2 Домашний бариста 2.0)
  11. Урок 11. 00:02:30
    2.2 Оборудование для работы с кофе
  12. Урок 12. 00:04:29
    2.3 Выбор и хранение кофе
  13. Урок 13. 00:03:32
    2.4 Работа с помолом
  14. Урок 14. 00:04:16
    2.5 Вода для кофе
  15. Урок 15. 00:07:23
    2.6 Приготовление кофе в турке (Cezva Ibrik)
  16. Урок 16. 00:03:19
    2.7 Гейзерная кофеварка
  17. Урок 17. 00:06:28
    2.8 Френч пресс
  18. Урок 18. 00:04:09
    2.9 Приготовление кофе в чашке
  19. Урок 19. 00:08:46
    2.10 Капельная кофеварка (Фильтр кофе)
  20. Урок 20. 00:04:02
    2.11 Взбивание молока
  21. Урок 21. 00:03:30
    2.12 Добавки к кофе, с чем сочетается
  22. Урок 22. 00:07:42
    2.13 Водоподготовка
  23. Урок 23. 00:00:20
    2.14 Завершение курса