Экзотические рецепты молочных коктейлей

​Инзира Ибатова

13.03.2025

Напитки

Лаборатория настоек

Этот курс подойдет как новичкам, которые никогда не готовили настойки и хотят попробовать себя в этом направлении, так и любителям, стремящимся расширить знания о вкусах и сочетаниях. Также он будет полезен барменам, планирующим внедрять настойки в барное меню заведений.

0 ч 45 мин

Русский

Посмотреть

Валерий Коршунов (Ё-Маззай)

01.08.2023

Напитки

Иван-чай не только в чай

Вы уже пробовали Иван-чай? Если нет, настоятельно рекомендуем! Он удивительно вкусный.На нашем вебинаре мы поделимся общей информацией о Иван-чае и научим вас готовить напитки и блюда на его основе.Программа вебинара включает рецепты:Домашнего квасаХрустящих чипсовОвощного паштетаПаштета на основе творогаРжаного хлебаАроматного чаяКонфет «Кипреоты»Иван-чай является ключевым ингредиентом в каждом из напитков и блюд.

0 ч 50 мин

Русский

Посмотреть

Wondrium by The Great Courses Дж. Джексон-Бекхэм

19.06.2024

Напитки

Мир пива: Вкусы истории, науки и культуры

The World of Beer: Tastes of History, Science, and Culture

От IPA и крем-эля до Доппельбока и Раухбира — узнайте увлекательную историю пива со всего мира. Что пиво может рассказать нам о великом широком мире? В курсе «Мир пива: вкусы истории, науки и культуры» преподаватель и эксперт по пиву Дж. Джексон-Бекхэм создала увлекательную и интерактивную серию лекций, которая рассматривает пиво через призму истории, мифологии, ботаники, маркетинга и других аспектов, приглашая вас к дегустации.

7 ч 5 мин

Английский

Посмотреть

Wondrium by The Great Courses Пол Вагнер

20.06.2024

Напитки

Сомелье за час: Как выбрать лучшее вино

The Instant Sommelier: Choosing Your Best Wine

Уберите фактор страха при выборе, употреблении и наслаждении винами. Перестаньте сомневаться при выборе вина, узнав, как найти вина, которые подойдут именно вам.

3 ч 5 мин

Английский

Посмотреть