Russian Barista
Николай СтрельниковНаучитесь варить кофе дома так же вкусно, как в любимой кофейне — используя только то, что уже есть на вашей кухне. Никакого профессионального оборудования не требуется: подойдут турка, гейзерная кофеварка, френч-пресс и даже обычная чашка. Курс построен на практике — вас ждут 7 последовательных заданий, которые помогут быстро почувствовать вкусные результаты.
Russian BaristaНиколай СтрельниковЭтот онлайн-курс поможет вам уверенно освоить латте-арт и научиться создавать выразительные, аккуратные рисунки на кофейных напитках. Вы разберётесь, как взбивать молоко до нужной текстуры, как управлять его плотностью и температурой, а также как выполнять вливание так, чтобы рисунки получались чёткими, контрастными и устойчивыми. Курс подойдёт как новичкам, так и действующим бариста, желающим вывести свои навыки на новый уровень.
Russian BaristaНиколай СтрельниковПрактикуйте современные методы заваривания и открывайте новые грани вкуса кофеЧто вас ждёт на обученииВы проходите курс под руководством Николая Стрельникова — AST-тренера, Q-грейдера и автора крупнейшего русскоязычного YouTube-канала о кофе. В формате онлайн вы осваиваете технику работы с современными девайсами — V60, Chemex, AeroPress, френч-пресс и комбинированные методы — и учитесь тонко управлять вкусом: экстракцией, крепостью и профилем нап