Достижение баланса в диете без животных жиров и белков требует особого внимания к деталям, чтобы обеспечить питательность рациона. Я демонстрирую пять простых в приготовлении блюд на моем кулинарном занятии, которые помогут вам обогатить ваше меню. Этот класс будет полезен как для тех, кто стремится внести разнообразие в своё питание за счет растительных и сбалансированных блюд.
Основные моменты предстоящего кулинарного занятия:
Краткое обсуждение вегетарианского питания: на что стоит обратить внимание при составлении диеты, как правильно выбирать продукты и следить за реакциями своего организма.
Основной акцент на практике - мы приготовим пять ключевых блюд, каждое из которых обогащено белками, железом и другими микроэлементами, что делает их не только питательными, но и полезными.
Для кого этот класс будет особенно полезен:
Для желающих научиться готовить богатые растительным белком и железом блюда.
Для вегетарианцев, ищущих новые рецепты и вкусы.
Для тех, кто хочет разнообразить своё питание.
Для нутрициологов и специалистов по питанию.
Для профессионалов пищевой индустрии и кулинаров.
Что мы будем готовить:
Вегетарианский карри с сезонными овощами и ароматной подливой.
Хрустящий фалафель из чечевицы с лёгким овощным муссом.
Корнеплоды с хумусом для максимального вкуса и пользы.
Сытный вегетарианский суп с веганским пармезаном, идеальный для холодных дней.
Протеиновый вегетарианский паштет с ароматной лепешкой из цельнозерновой муки без глютена.
Что такое кулинарный класс от нутрициолога?
Это возможность научиться готовить полезные блюда по простым рецептам из сезонных продуктов, которые подходят как для специальных диет, так и для повседневного питания.
Как проводится кулинарный класс?
Классы проходят через телеграм-канал, где вы найдете видеорецепты и текстовые инструкции, а также сможете общаться в чате. После окончания курса у вас будет доступ к всем материалам, которые вы можете скачать.
Почему я вас обучаю?
Как нутрициолог, одна из моих задач — помочь вам усвоить как теорию, так и практику здорового питания. Я рада делиться своими знаниями и опытом в выборе и приготовлении качественных продуктов.
Смогу ли я повторить рецепты?
Абсолютно! Я уверена, что вы сможете легко следовать инструкциям в видеорецептах. Важен только ваш интерес и готовность к новым вкусовым ощущениям. Рецепты просты в исполнении и доступны для каждого.
Посмотреть больше
Урок 1.00:01:40
06. Овощной карри
Урок 2.00:04:14
13. Корнеплоды с муссом
Урок 3.00:01:59
24. Фалафель с соусом
Урок 4.00:00:55
26. Фалафель с соусом
Урок 5.00:01:39
28. Грибной паштет
Урок 6.00:00:56
32. Овощной суп
Читать онлайн
Книга 1.
Рецепты
Автор - Ольга Угрюмова
Ольга Угрюмова
Нутрициолог, член российского общества диетологов и нутрициологов, фуд-коуч. Глубоко уверена в том, что при помощи адекватного питания можно управлять состоянием своего здоровья, стрессом , негативным влиянием окружающей среды. Фанат своего дела, учится и учит постоянно, узнает новое и применяет это на практике. Уделите внимание себе и своему питанию, а она вас на это вдохновит!
Команда внимательно читает ваши комментарии и оперативно на них реагирует. Вы можете спокойно оставлять запросы на обновления или задавать любые вопросы о курсе здесь.
Освойте технику приготовления безглютенового хлеба на закваске и быстрых содовых хлебов. На курсе вы познакомитесь с различными видами безглютеновой муки и узнаете, чем они отличаются. Также вы узнаете о специальных ингредиентах, которые придают тесту эластичность и форму, и научитесь готовить простые изделия, наблюдая, как ведут себя компоненты на безглютеновой кухне.
Дикоросы — настоящий дар природы: в них масса клетчатки, витаминов и минералов. Но как превратить их в вкусные и полезные блюда?«Дикоросы. Большая книга рецептов» — это ваш кулинарный проводник в мир дикой еды. Вы найдёте здесь рецепты на любой вкус: супы и горячие блюда, десерты, джемы, ферментированные закуски и многое другое.Все рецепты были созданы и протестированы студентами Клуба Здорового Питания Юлии Артемовой, что гарантирует их сбаланси
Эта книга — ваш универсальный гид по вкусным и разнообразным завтракам. Здесь найдутся рецепты на любой случай: для будних спешных утра и ленивых выходных, для уютной домашней кухни и пикников на природе, для тех, кто любит плотно поесть, и для тех, кто следит за фигурой.От оригинальных идей для гурманов до любимой классики — каждый рецепт продуман, прост и вдохновляет на кулинарные эксперименты.С этой книгой завтрак перестанет быть рутиной и ста
Содержимое программы:
Автоматический расчет КБЖУ для каждого приема пищи (нет необходимости считать калории вручную)
Детализированный рецепт для каждого блюда
Все ингредиенты доступны в обычных магазинах, специализированные продукты не требуются
Рецепты подходят для всех членов семьи, отдельное приготовление блюд не требуется. Больше не придется тратить много времени на кухне
В чем разница между версией 1.0 и версией 2.0?
Основное отличие кроет