Анна Рей (Resto_ray)
Фудблогер и шеф-повар. 16 лет занимается любимым делом, которое давно стало образом жизни. Пошаговые видеорецепты. Секреты - советы - лайфхаки от шефа. Организация туров с командой resto_ray. Сборники рецептов.
Сборники блюд Рыба и морепродукты
Продолжительность
2 ч 13 мин
Категория
Кухни и блюда
Количество уроков
9 Видео
Дата добавления
22 июл. 2025 г., 22:49
Язык
Русский
Дата выхода
6 апр. 2025 г., 10:00
В тариф «Все включено» входит полная коллекция из 30 рецептов блюд из рыбы и 30 рецептов из морепродуктов с пошаговыми фотоинструкциями и готовыми списками продуктов. Вас ждут блюда для закусок, салатов, супов, горячего и гарниров. К каждому рецепту приложены подробные материалы о выборе, хранении, пользе и особенностях приготовления рыбы и морепродуктов. Также есть таблица с рекомендациями по видам рыбы, их вкусу, текстуре и лучшим кулинарным сочетаниям. В подарок идут три обучающих видео о разделке рыбы и три лекции о лучших специях, мифах о рыбе и тонкостях приготовления сырой рыбы.
Это пробный урок. Оформите подписку, чтобы получить доступ ко всем материалам курса. Премиум
-
Урок 1. 00:04:35Видеоурок 1 Как сделать филе из любой рыбы
-
Урок 2. 00:05:02Видеоурок 2 Как сделать филе из камбалы
-
Урок 3. 00:11:01Видеоурок 3 Принципы рациональной разделки рыбы
-
Урок 4. 00:23:23Лекция 1 Идеальная пара для рыбы и морепродуктов
-
Урок 5. 00:06:28Лекция 2 Как есть рыбу и морепродукты безопасно
-
Урок 6. 00:08:56Лекция 3 Закуски из сырой рыбы и морепродуктов
-
Урок 7. 00:44:34Запись 1-го эфира
-
Урок 8. 00:29:19Запись 2-го эфира
-
Урок 9. 00:00:18Эксперимент
Этот материал находится в платной подписке. Оформи премиум подписку и смотри или слушай
Сборники блюд Рыба и морепродукты,
а также все другие курсы, прямо сейчас!
Автор - Анна Рей (Resto_ray)
Категории
Комментарии
Команда внимательно читает ваши комментарии и оперативно на них реагирует. Вы можете спокойно оставлять запросы на обновления или задавать любые вопросы о курсе здесь.
Другие материалы в этой категории
Гид по заготовкам запеченных овощей
5 ноября прошёл вебинар Марии Золиной, полностью посвящённый искусству приготовления запечённых блюд! Участники получили массу полезных советов и секретов, которые помогают сделать питание одновременно вкусным и полезным.
Pre-cooking
1 янв. 2024 г., 15:51
Конспект «Изысканно и просто»
Прекрасный праздничный стол с продуктами, доступными в любом населённом пункте. Идеально подойдёт для тех, кто стремится поразить гостей необычными вкусовыми сочетаниями, но не хочет затрачивать много времени и усилий на поиски экзотических ингредиентов.
Валерия Рослякова
8 окт. 2025 г., 02:23
Вкусология: Завтраки
Освой разнообразные завтраки с ресторанной подачей и забудь про «не получается»: тебя ждут проверенные рецепты и детальные разборы каждого шага.
Мария Сочилкина (Ferment in Wonderland)
20 дек. 2023 г., 07:37
Кимчи из зелёного лука
Вот еще один замечательный рецепт из азиатской кулинарии, который я добавляю в свою коллекцию изысканных ферментированных блюд - кимчи из зеленого лука, также известное как Па кимчи.