Этот материал находится в платной подписке. Оформи премиум подписку и смотри или слушай Поточные муссовые торты, а также все другие курсы, прямо сейчас!
Премиум
  1. Урок 1. 00:03:08
    Бисквиты
  2. Урок 2. 00:00:36
    Велюр
  3. Урок 3. 00:07:41
    Декор Шар
  4. Урок 4. 00:04:52
    Замес бисквитов
  5. Урок 5. 00:03:04
    Заполнение молда
  6. Урок 6. 00:01:24
    Извлечение зефира из молда
  7. Урок 7. 00:02:39
    Извлечения тортов из формы
  8. Урок 8. 00:02:27
    Карамельнгая Нуга
  9. Урок 9. 00:02:46
    Клубничное мороженое
  10. Урок 10. 00:01:06
    Конфитюры
  11. Урок 11. 00:04:40
    Муссы на покрытия
  12. Урок 12. 00:03:39
    нарезка бисквитов
  13. Урок 13. 00:06:57
    Покрытия
  14. Урок 14. 00:01:41
    После стабилизации
  15. Урок 15. 00:04:00
    Приготовление зефирной массы
  16. Урок 16. 00:05:25
    Приготовление муссов
  17. Урок 17. 00:02:46
    Прослойки
  18. Урок 18. 00:02:33
    Прослойки из катаифи
  19. Урок 19. 00:03:05
    Раф на фундучном
  20. Урок 20. 00:03:14
    Тонирование декора из зефира