Лилит Аракелян

Имеет диплом дизайнера и большой опыт работы в сфере дизайна и кондитерского бизнеса. Окончил Санкт-Петербургский государственный университет технологий и дизайна. Основатель собственной кондитерской студии MAC BAKER Pastry Lab. Более 100 успешно проведенных живых и онлайн кондитерских мастер-классов, большинство из них по росписи на тортах, покрытых ее фирменным ганашем, рецепт которого разработала сама Лилит.

Курсы от Лилит Аракелян

Изображение курса Поточные муссовые торты

Лилит Аракелян

8 июл. 2025 г., 19:06

Торты

Поточные муссовые торты

Поточные муссовые торты — это современный формат десертов, который позволяет готовить изделия заранее, замораживать их целиком вместе с декором и всегда держать в наличии готовый ассортимент. В курс включены упрощённые технологии приготовления бисквитов, муссов и прослоек, которые подходят для стабильного поточного производства.Что вы освоите на курсеКурс помогает кондитерам оптимизировать процесс работы и перейти к стабильному производству му

Изображение курса Научись рисовать на тортах всего за 4 недели

Лилит Аракелян

7 июн. 2023 г., 20:13

Торты

Научись рисовать на тортах всего за 4 недели

Освойте технику росписи тортов за 4 недели и превратите творческое увлечение в востребованный навык. Курс подходит как новичкам, так и практикующим кондитерам, которые хотят развить свой стиль, расширить услуги или начать зарабатывать на любимом деле из дома.Кому подойдёт этот курсОбучение создано для тех, кто хочет уверенно рисовать на тортах и делать это профессионально.Для тех, кто ищет подработкуЕсли вы хотите совместить основную работу