Этот курс идеально подходит для начинающих в сфере кейтеринга. Он обеспечит вам успешное начало и поможет научиться готовить на заказ.
Целевая аудитория курса
Курс предназначен для тех, кто стремится освоить приготовление аппетитных закусок и умение организовывать фуршеты как для личного использования, так и с целью получения дохода.
Структура курса
Курс включает 10 видеоуроков, в которых будут рассмотрены следующие темы:
1. Канапе
2. Рулеты из разных продуктов
3. Брускетты
4. Тарталетки
5. Разнообразная выпечка, включая круассаны, бургеры, сэндвичи, рулеты, мини-пиццы
6. Горячие закуски
7. Закуски, требующие длительного времени приготовления
8. Сервировка закусок
9. Обширный модуль по организации стола, включая подготовку заранее, использование бытовой посуды, экономически выгодные покупки посуды, самостоятельное изготовление деревянных подставок, создание скатертей и салфеток без швейной машины и многое другое. Также включены основы калькуляции, организация доставки и советы по организации фуршетов.
10. Обучение методам СММ-продвижения в социальных сетях и стратегиям поиска клиентов.
На этом сайте вы найдете отобранные рецепты, акцентированные на использовании сезонных ингредиентов. Здесь вы сможете расширить свои кулинарные горизонты, научиться новым приемам приготовления пищи и общаться с единомышленниками при поддержке квалифицированных специалистов.Часто мы придерживаемся привычного ассортимента продуктов, готовим те же блюда и посещаем знакомые заведения, выбирая привычные блюда из меню.Это удобно, но такой подход ограни
Lumos
Мастер-класс «Почему итальянская кухня покорила мир?» Под руководством Георгия ФилатоваВряд ли найдется страна, где бы никто не слышал о пицце и пасте. В течение XX века итальянская кухня превратилась в ведущий символ "мягкой силы" Италии. В каждом крупном городе мира обязательно можно найти итальянский ресторан. На нашем мастер-классе мы расскажем о том, как спагетти завоевали сердца людей по всему миру.
Наталья Марципан
Руководство «50 рецептов овощных блюд», «6 рецептов блюд из печени», Руководство «Безалкогольные напитки, смузи, коктейли от Натальи Марципан (Кухня перемен)».
Школа Куртинских
Традиционный сыр Брынза, создаваемый из цельного молока коз, овец или коров. Полный пошаговый курс по производству классической Брынзы в соответствии с ГОСТом времен СССР. Следуя данной методике и используя указанные ингредиенты, вы сможете получить сыр, который будет точно соответствовать оригиналу. Курс предоставляется на неограниченный срок, с поддержкой в чате на всё время обучения.
Вот еще один замечательный рецепт из азиатской кулинарии, который я добавляю в свою коллекцию изысканных ферментированных блюд - кимчи из зеленого лука, также известное как Па кимчи.
