Этот курс идеально подходит для начинающих в сфере кейтеринга. Он обеспечит вам успешное начало и поможет научиться готовить на заказ.
Целевая аудитория курса
Курс предназначен для тех, кто стремится освоить приготовление аппетитных закусок и умение организовывать фуршеты как для личного использования, так и с целью получения дохода.
Структура курса
Курс включает 10 видеоуроков, в которых будут рассмотрены следующие темы:
1. Канапе
2. Рулеты из разных продуктов
3. Брускетты
4. Тарталетки
5. Разнообразная выпечка, включая круассаны, бургеры, сэндвичи, рулеты, мини-пиццы
6. Горячие закуски
7. Закуски, требующие длительного времени приготовления
8. Сервировка закусок
9. Обширный модуль по организации стола, включая подготовку заранее, использование бытовой посуды, экономически выгодные покупки посуды, самостоятельное изготовление деревянных подставок, создание скатертей и салфеток без швейной машины и многое другое. Также включены основы калькуляции, организация доставки и советы по организации фуршетов.
10. Обучение методам СММ-продвижения в социальных сетях и стратегиям поиска клиентов.
Илья Лазерсон
Удивите своих близких изысканными блюдами с пошаговыми инструкциями от шеф-повара — легко, быстро и без лишней суеты!
Следуйте за едой! Узнайте, как африканские кулинарные традиции, культура и ингредиенты распространились по всей Америке и вошли в современную кухню.В курсе "Кулинарная диаспора Африки в Америке" от сети выпускников Кулинарного института Америки вы совершите гастрономическое путешествие, знакомясь (или заново открывая) с блюдами афроатлантического мира. В девяти виртуальных уроках вы изучите вкусы, рецепты, кулинарные техники и историю п
Алексей Онегин
Комплексный гид по созданию бутербродов для торжественного застолья и повседневных приемов пищиКоллекция рецептовЭтот текстовый курс предоставит вам возможность освоить приготовление аппетитных и оригинальных бутербродов из доступных ингредиентов, изучить различные способы тепловой обработки и комбинации продуктов. Включает в себя 50 уникальных рецептов.
Наталия Георгиевна Замятина
По всему миру характеристики национальной кухни в значительной мере определяются использованием различных специй, ввиду того, что основные ингредиенты и способы их приготовления сегодня практически не отличаются. Так, например, хотя блюда как в английской, так и в грузинской кухне часто основаны на баранине, перепутать их невозможно.Различия заметны и в других кулинарных традициях. От состава применяемых продуктов и климатических условий зависит
