Как преобразить рутинное приготовление еды в процесс, заряжающий энергией.
В рамках этого курса:
1. Освоение новых техник, изучение непривычных ингредиентов и их сочетаний
2. Доступный способ создания здоровых и настояще ароматных блюд
3. Интеграция в меню разнообразных новых продуктов
4. Богатый выбор блюд без лишних усилий
5. Больше креатива и меньше временных затрат на кулинарию.
Курс состоит из:
3 видеоуроков, дополненных полезными чек-листами и инструкциями
Урок 1. Организация пространства и выбор устройств
Как задать верные вопросы для выбора блюд, создать домашнее меню в стиле ресторана. Обзор доступных кулинарных гаджетов, которые облегчат процесс приготовления пищи.
Урок 2. Вариативность блюд и их вкус
Приготовление разнообразных блюд из ограниченного количества продуктов, введение новых компонентов. Секреты идеально приготовленной рыбы, курицы и мяса. Советы по использованию остатков еды.
Урок 3. Как придать готовке заряд бодрости и мотивации
Способы сделать процесс приготовления пищи удовлетворительным и энергетически полезным. Оптимизация использования кухонного пространства и аксессуаров.
Посмотреть больше
Урок 1.00:27:27
Урок 1. Планирование и гаджеты
Урок 2.00:27:46
Урок 2. Разнообразие и логика вкуса
Урок 3.01:09:39
Урок 3. Энергия и мотивация
Читать онлайн
Книга 1.
30 помощников на вашей кухне
Книга 2.
Подборка посуды для дома
Книга 3.
Таблица температурных режимов
Книга 4.
Чек-лист «Монохром»
Книга 5.
Что приготовить из вчерашней куриной грудки
Комментарии
Команда внимательно читает ваши комментарии и оперативно на них реагирует. Вы можете спокойно оставлять запросы на обновления или задавать любые вопросы о курсе здесь.
Вики Боярская проведёт две лекции на тему "Домоводство 2.0", где вы узнаете, как реже ходить за покупками, сохраняя при этом разнообразие в домашнем меню. Она поделится двумя методиками для продуманных закупок продуктов, включая точные расчеты и практичные рекомендации. Вики также научит вас составлять «умный план питания», который поможет избежать выбрасывания еды и избавит от ежедневных раздумий о том, что приготовить на ужин.
Следуйте за едой! Узнайте, как африканские кулинарные традиции, культура и ингредиенты распространились по всей Америке и вошли в современную кухню.В курсе "Кулинарная диаспора Африки в Америке" от сети выпускников Кулинарного института Америки вы совершите гастрономическое путешествие, знакомясь (или заново открывая) с блюдами афроатлантического мира. В девяти виртуальных уроках вы изучите вкусы, рецепты, кулинарные техники и историю п
Обучение - полный гид по Посуде и Технике: от А до Я.Этот откровенный урок предоставит детальный анализ характеристик кухонной утвари и аппаратуры без упоминания рекламы или брендов!10 категорий: от кастрюль до сковородок, включая гаджеты, технику, антипригарную посуду, кондитерские принадлежности и многое другое.Идеально для тех, кто настроен избегать покупок, основанных на рекламе, и не желает быть введенным в заблуждение.
По всему миру характеристики национальной кухни в значительной мере определяются использованием различных специй, ввиду того, что основные ингредиенты и способы их приготовления сегодня практически не отличаются. Так, например, хотя блюда как в английской, так и в грузинской кухне часто основаны на баранине, перепутать их невозможно.Различия заметны и в других кулинарных традициях. От состава применяемых продуктов и климатических условий зависит