Как преобразить рутинное приготовление еды в процесс, заряжающий энергией.
В рамках этого курса:
1. Освоение новых техник, изучение непривычных ингредиентов и их сочетаний
2. Доступный способ создания здоровых и настояще ароматных блюд
3. Интеграция в меню разнообразных новых продуктов
4. Богатый выбор блюд без лишних усилий
5. Больше креатива и меньше временных затрат на кулинарию.
Курс состоит из:
3 видеоуроков, дополненных полезными чек-листами и инструкциями
Урок 1. Организация пространства и выбор устройств
Как задать верные вопросы для выбора блюд, создать домашнее меню в стиле ресторана. Обзор доступных кулинарных гаджетов, которые облегчат процесс приготовления пищи.
Урок 2. Вариативность блюд и их вкус
Приготовление разнообразных блюд из ограниченного количества продуктов, введение новых компонентов. Секреты идеально приготовленной рыбы, курицы и мяса. Советы по использованию остатков еды.
Урок 3. Как придать готовке заряд бодрости и мотивации
Способы сделать процесс приготовления пищи удовлетворительным и энергетически полезным. Оптимизация использования кухонного пространства и аксессуаров.
Алена Еремина шеф-преподаватель, амбассадор эстетики в еде. Экс-преподаватель Novikov school. Основатель Butter school.
Советы доктора Ульвии Голденбрук о использовании сосны в области фитотерапии, кулинарии, ароматерапии и гидролатотерапии с учетом подходов интегративной медицины
Анна Рей (Resto_ray)
Руководство по выбору яиц: какие различия существуют между ними и какие лучше покупать. Советы по безопасному хранению и обработке яиц для здоровья. Узнайте, сколько времени нужно варить яйца, чтобы они получились именно такими, как вы хотите. Шесть основных способов приготовления блюд из яиц, которые легко сочетаются с разнообразными ингредиентами. Представляем 30 ресторанных, но простых в исполнении рецептов, которые включают в себя яйца и дост
Ольга Ващенко
Всего за один месяц вы научитесь не только красиво готовить фуршеты на своей домашней кухне, но и успешно их продавать.
