Антиоксиданты — что это и зачем они нам нужны?

Изучите науку об антиоксидантах и узнайте, как с помощью питания можно уменьшить воспаление, улучшить здоровье и предотвратить болезни.

Что цвет ваших фруктов и овощей может рассказать о их пользе для здоровья? Как черный перец помогает нашему организму усваивать важные питательные вещества? Какой способ употребления овощей и фруктов максимально полезен? Ответы на эти вопросы и многое другое вы найдете в этом курсе. Антиоксиданты — это не просто модное слово в сфере здорового питания, а важные элементы, необходимые для поддержания здорового и сбалансированного рациона, который помогает организму бороться с болезнями. Вместе с доктором Кассандрой Куэйв из Медицинской школы Университета Эмори вы узнаете, как работают антиоксиданты, где их найти и как получить от них максимальную пользу.