Книга рецептов «Новогодняя подборка»

Галина Макеева (homebakery42)

4 февр. 2025 г., 20:01

Кухни и блюда

Пицца, которой можно гордиться

Пока доедаются последние салаты и горячие блюда с новогоднего стола, самое время начать готовить тесто для пиццы. Этот процесс не быстрый, но именно в этом его главный секрет – тесто получится невероятно вкусным.Основой служит дрожжевое тесто, но его воздушность достигается не за счет большого количества дрожжей, как во многих рецептах, а благодаря правильному подходу к приготовлению. Дрожжей в тесте так мало, что это может удивить даже опытных к

0 ч 10 мин

Русский

Посмотреть

Сергей Леонов

20 мая 2025 г., 22:24

Кухни и блюда

Кимчи

Готовьте настоящее корейское кимчи у себя дома — с первого раза, вкусно и без ошибок. Это не просто рецепт, а глубокое погружение в культуру ферментации, которую вы освоите благодаря авторским онлайн мастер-классам от Сергея Леонова и онлайн-академии «ЗОЖигай».

1 ч 33 мин

Русский

Посмотреть

Мария Сочилкина (Ferment in Wonderland)

20 дек. 2023 г., 07:37

Кухни и блюда

Кимчи из зелёного лука

Вот еще один замечательный рецепт из азиатской кулинарии, который я добавляю в свою коллекцию изысканных ферментированных блюд - кимчи из зеленого лука, также известное как Па кимчи.

0 ч 48 мин

Русский

Посмотреть