Книга рецептов «Новогодняя подборка»

Wondrium by The Great Courses Билл Брива

5 июл. 2024 г., 14:23

Кухни и блюда

Меню гурмана: Как сделать здоровую пищу вкусной

The Everyday Gourmet: Making Healthy Food Taste Great

Мы вас понимаем. Очень сложно придерживаться здорового питания в мире, где существует чизкейк. Но некоторые из этих блюд могут вас приятно удивить. И для десерта всегда найдется место.Научитесь готовить полезные блюда, которые будут невероятно вкусными, с помощью этого короткого курса, созданного признанным Кулинарным институтом Америки.

3 ч 18 мин

Английский

Посмотреть

Диана Ирова

6 окт. 2023 г., 18:56

Кухни и блюда

Горячая цыпочка. Блюда из курицы и индейки на любой случай

Так вкусно, что не стоит ждать особого случаяНе медлите с разморозкой курицы, ведь как только вы начнете просматривать сборник рецептов, ваши руки сами начнут торопиться приготовить первое, а потом и второе, и третье блюдо из неё.Все эти блюда из простого куриного мяса, доступного в любом магазине!

0 ч 30 мин

Русский

Посмотреть

MasterClass Гордон Рамзи

5 июн. 2025 г., 01:34

Кухни и блюда

Гордон Рамзи обучает кулинарии 2: Ресторанные блюда у вас дома.

Gordon Ramsay Teaches Cooking II: Restaurant Recipes at Home

Это больше, чем просто ужин — это настоящий гастрономический опыт. Гордон Рамзи возвращается со своим вторым кулинарным мастер-классом, чтобы научить вас готовить, оформлять и сочетать блюда, которые произведут впечатление на ваших гостей. Освоив 13 блюд в ресторанном стиле, адаптированных для домашней кухни, вы научитесь создавать изысканное меню — от закуски до десерта — с использованием простых, доступных ингредиентов.

4 ч 15 мин

Английский

Посмотреть

Илья Лазерсон

19 авг. 2025 г., 11:22

Кухни и блюда

Специи

Научитесь готовить вкуснее, разнообразнее и превращать даже простые блюда в кулинарные шедевры с помощью 24 специй под руководством шеф-повара. Сегодня специи — это не только лавровый лист и чёрный перец, а целая палитра вкусов, которая способна полностью изменить представление о привычной еде. В электронных книгах собрана подробная информация о корице, ванили, зире, майоране, куркуме, розмарине, орегано, всех видах перцев и многих других специях

Русский

Посмотреть

Мария Золина

21 июн. 2023 г., 18:53

Кухни и блюда

Основы французской кулинарии

Мы верим, что следование чужим методам может привести к зависимости от них.В школе SensEat мы предлагаем другую концепцию. На нашем курсе вы освоите основы кулинарного искусства.Овладев знаниями правил и техник, вы получите свободу в приготовлении блюд, используя ингредиенты, которые найдете у себя в холодильнике.

2 ч 56 мин

Русский

Посмотреть