Практикующий нутрициолог и член Национального Общества Диетологов с многолетним опытом в области диетологии и популяризации здорового питания. Автор и разработчик более 10 образовательных программ, сертифицированных на международном уровне. Основатель и CEO международных образовательных учреждений «Школа диетологов» и «Университет персонализированной диетологии и нутрициологии», выпустивших более 6000 дипломированных специалистов. Эти учреждения имеют лицензию и Европейскую аккредитацию с уровнем mini-MBA. Ксения также является спикером и руководителем образовательных программ с Европейской аккредитацией, инициатором социального проекта «Здоровое поколение» и организатором международных конференций по нутрициологии и диетологии. Она часто выступает как эксперт и колумнист в СМИ.