Екатерина Алексеенко — Блюда и рецепты

Гратен

Гратен — это универсальное блюдо, которое покоряет сочетанием простых ингредиентов, насыщенного вкуса и аппетитной хрустящей корочки. Освоив базовые принципы приготовления, вы сможете легко адаптировать блюдо под собственные предпочтения и экспериментировать с разными продуктами.Что такое гратенГратен — это способ запекания, при котором продукты покрываются сырной или сливочной корочкой. Основа может быть любой: картофель, овощи, рыба, мясо ил