Главная страницаИсточникиАалия ШаиповаОсновы кулинарии, техники и оборудование

Аалия Шаипова — Основы кулинарии, техники и оборудование

Аалия Шаипова, Основы кулинарии, техники и оборудование Туториалы, Курсы. Почти 15 лет работает в ресторанном бизнесе, и долгое время готовила совсем по другим рецептам, даже была шефом-кондитером и придумывала отличные десерты. Сегодня занимается разработкой рецептов для людей с различными пищевыми ограничениями, учит диетологов готовить правильную еду, сотрудничает с производствами. Изучила огромное количество медицинских протоколов, составила не одну тысячу рецептов, запустила не один десяток производств.

Основы кулинарии, техники и оборудование, Курсы от Аалия Шаипова

Аалия Шаипова

1 июл. 2023 г., 18:03

Основы кулинарии, техники и оборудование

Сборник соусов

Этот сборник соусов — ваш универсальный помощник на кухне. Он поможет быстро и легко подобрать идеальный соус для любого блюда, разнообразить повседневное меню и придать привычным рецептам новые акценты.Что представляет собой сборник соусовСборник объединяет десятки авторских, классических и современных соусов, отсортированных по типам, вкусам и способу применения. Каждая категория помогает быстрее ориентироваться и подбирать подходящие сочета