
Всё о кофе. Лекции профессионального бариста
Погрузитесь в мир кофе — от первых зерен до идеальной чашки. Этот курс создан для тех, кто хочет понимать кофе глубже: разбираться во вкусовых оттенках, методах приготовления, традициях разных стран и профессиональных секретах бариста.О курсеПрограмма объединяет теорию и практику, позволяя шаг за шагом освоить искусство приготовления кофе и горячего шоколада. Вы научитесь выбирать зерна, узнаете, как обжарка влияет на вкус, разберетесь в обору








