Запусти своё мини-производство прямо на домашней кухне и начни зарабатывать больше
Освой новый десерт, которого почти нет на рынке — и стань одним из первых, кто предложит его покупателям.
На курсе ты:
Что такое кохакуто?
Это эффектные японские конфеты с хрустящей оболочкой и мягкой начинкой внутри.
Они не требуют ни шоколада, ни сливок, ни особых условий — себестоимость от 1 рубля, а выглядят как произведение искусства.
Пока про них знают единицы. А значит — ты можешь быть первым, кто предложит их своим клиентам.
В программе:
Авторские вкусы, которые ты освоишь:
Бонусы:
Начни с малого — создай вкусный тренд у себя на кухне и преврати его в стабильный доход.
Профессиональные кондитеры и шоколатье с уникальным опытом личной работы с коллегами по цеху. Первые, кто запустил формат кондитерских мастермайндов — пространства для роста, обмена опытом и глубокого профессионального развития.Авторы трёх кулинарных книг: «Шоколад. Практическое пособие», «А давайте готовить вместе», «Вкусная конфета».Создают собственные рецептуры, обучающие программы и доступные форматы уроков — от простых до продвинутых. Помога
Анастасия Воронова
МОТИ - идеальный выбор для порционных десертов, как в домашних условиях, так и для профессиональных кулинарных учреждений. Отлично подойдет как для персонального заказа, так и для украшения витрин кафе и ресторанов. Мастер-класс доступен как опытным кондитерам, так и тем, кто только начинает свой путь в кулинарии. Японские пирожные МОТИ поражают своей нежностью и великолепным вкусом, при этом они достаточно просты в изготовлении. Подготовка теста
Раздел предлагает обширный выбор онлайн-классов, посвящённых созданию изысканных десертов в лучших традициях французской кондитерской школы. Под руководством мирового уровня кондитеров, включая Кирстен Тиббаллс, вы сможете освоить премиальные рецепты и профессиональные техники, которые позволят создавать утончённые сладости.Курсы охватывают широкий спектр десертов: от классических эклеров и тарталеток до сложных тортов, пирожных и современных инт
Полина Филимонова (Pauline School)
Сезон праздников уже близко, а это значит, что пришло время расширить ассортимент своих работ и порадовать заказчиков новыми вкусами и необычными композициями.Хотите удивить своих близких и коллег оригинальными подарками на Новый год? Или, может быть, мечтаете попробовать что-то новое, чтобы сделать праздник по-настоящему особенным? Этот курс — ваш идеальный выбор!
Мария Манахова
Зимний пирог. Тесто приготовлено с добавлением ореховой муки.Начинка из ягод.Удивительно воздушный крем на йогуртовой основе, без добавления сыра!
