Эксклюзивное предложение от Марии Золиной - 5 уникальных рецептов пасты для вечернего обеда,
которые позволят вам освоить различные новые кулинарные методики
В вашем распоряжении:
Десять необычных рецептов от Марии и профессионалов из SensEat
1. Завитки пасты с белым шоколадом и острым чили (ароматный рецепт от Марии Золиной)
2. Спагетти в классическом томатном соусе (предложение от Марии Золиной)
3. Традиционная карбонара (авторская версия Марии Золиной)
4. Лингвини с нежным соусом "Оливада" (Мария Золина рекомендует)
5. Макароны с сыром, грушей и голубым сыром (креатив от Марии Золиной)
6. Паста с фрикадельками по рецепту из фильма "Крёстный отец" (тушёные Юнной Ярецкой)
7. Острая паста арабьята (мастер-класс от Влада Керезя)
8. Спагетти с соусом рагу Болоньезе (кулинарный номер от Екатерины Кивлюк)
9. Качо э пепе с добавлением цветной капусты (инновация от Екатерины Кивлюк)
10. Домашние картофельные ньокки (пошаговое приготовление от Влада Керезя)
В основе нашей философии лежит кухня и традиции Франции. Именно там родилось понятие кулинарного искусства и эта школа легла в основу мировой кулинарии. Именно в этой стране к еде относятся не просто как к необходимости: для французов важна эстетика подачи, вкусовые наслаждения и сам процесс приготовления. Мы хотим научить вас, как легко любое блюдо превратить в произведение кулинарного искусства и удивить своих близких. Больше не придется идти з
В своём третьем курсе шеф-повар Томас Келлер уделяет внимание приготовлению свежих морепродуктов, таких как лобстер и лосось, классическим десертам — например, яблочному пирогу и лимонному тарту, а также показывает, как использовать технику су-вид на домашней кухне для улучшения вкуса и текстуры блюд. Независимо от вашего уровня — новичок вы или опытный кулинар, вы освоите техники и принципы, которые помогут создавать по-настоящему вкусные блюда.
Мы вас понимаем. Очень сложно придерживаться здорового питания в мире, где существует чизкейк. Но некоторые из этих блюд могут вас приятно удивить. И для десерта всегда найдется место.Научитесь готовить полезные блюда, которые будут невероятно вкусными, с помощью этого короткого курса, созданного признанным Кулинарным институтом Америки.
Оксана Чаленко
Преимущества моей книги:Тщательно расписанные инструкции по рецептамИллюстрированные шаги приготовленияЧёткий и доступный перечень необходимых продуктовАльтернативные методы и различные варианты приготовления блюдСоветы по замене компонентовОтветы на часто задаваемые вопросы к рецептамУдобные для использования QR-коды для доступа к видеорецептамВозможность всегда иметь рецепты под рукой
Мария Сочилкина (Ferment in Wonderland)
Простой процесс ферментации Тсукемоно:Ингредиенты доступны в любом местном магазине.Минимум грязной посуды после приготовления.Рецепт без тепловой обработки, все делается на холоду.Подходит даже для начинающих в ферментации.Активное время приготовления – всего 15 минут.
Владимир Инжуватов (ЩиБорщи)
Кому подойдет этот курс?Если вы регулярно готовите супы и пробуете новые рецепты, но они часто выходят не такими вкусными или разнообразными, как хотелось бы.Умеете варить несколько супов, которые вам нравятся и не требуют особых усилий, однако ищете новые вкусовые ощущения и разнообразие в меню.Считаете супы полезной пищей для семьи, но процесс их приготовления отнимает много времени и сил, что снижает вашу мотивацию приготовить их чаще.Научитес
