Вики Боярская проведёт две лекции на тему "Домоводство 2.0", где вы узнаете, как реже ходить за покупками, сохраняя при этом разнообразие в домашнем меню. Она поделится двумя методиками для продуманных закупок продуктов, включая точные расчеты и практичные рекомендации. Вики также научит вас составлять «умный план питания», который поможет избежать выбрасывания еды и избавит от ежедневных раздумий о том, что приготовить на ужин.
1) На нашей первой встрече мы обсудим, как правильно и без спешки перейти к долгосрочным закупкам продуктов. Я поделюсь советами о том, как собрать необходимую информацию для предотвращения излишек в покупках, чтобы избежать накопления однообразных продуктов как макароны или гречка. Рассмотрю два главных метода долгосрочных закупок и разъясню их отличия. Вместе мы пройдем по шагам, которые помогут составить персональный план закупок, учитывая вашу диету и особенности быта:
2) На второй встрече мы затронем тему планирования приготовления пищи с учетом ваших жизненных условий, возможностей и предпочтений.
Журналистка, повар, фуд-стилист. Автор проекта «Домоводство 2.0». Работала редактором и писала для изданий: «ХлебСоль», «ПЕРВОЕ. ВТОРОЕ. ТРЕТЬЕ», «Большой город», «Афиша. Мир», CONDE NAST TRAVELLER. Совместно с шеф-поваром Иваном Шишкиным написала книгу «Съедобное несъедобное».
Lumos
Мастер-класс «Почему итальянская кухня покорила мир?» Под руководством Георгия ФилатоваВряд ли найдется страна, где бы никто не слышал о пицце и пасте. В течение XX века итальянская кухня превратилась в ведущий символ "мягкой силы" Италии. В каждом крупном городе мира обязательно можно найти итальянский ресторан. На нашем мастер-классе мы расскажем о том, как спагетти завоевали сердца людей по всему миру.
Наталья Марципан
Обучение - полный гид по Посуде и Технике: от А до Я.Этот откровенный урок предоставит детальный анализ характеристик кухонной утвари и аппаратуры без упоминания рекламы или брендов!10 категорий: от кастрюль до сковородок, включая гаджеты, технику, антипригарную посуду, кондитерские принадлежности и многое другое.Идеально для тех, кто настроен избегать покупок, основанных на рекламе, и не желает быть введенным в заблуждение.
Елена Мотова
Этот обучающий курс идеален для вас, если вы стремитесь:Освоить принципы здорового питания, применимые в любой странеСделать выбор в пользу продвинутой кухонной техники и высококачественной посудыИзучить методы расчета бюджета, планирования меню, эффективной покупки и хранения продуктов, а также ознакомиться с передовыми кулинарными методамиНаучиться оптимально использовать доступные ресурсы и время, а также вовлечь семью в процесс кулинарного ис
