Автор специализирующаяся на обучении выпечке хлеба и других хлебобулочных изделий. На своем аккаунте в Instagram (@xleb.tartin) они предлагают проверенные рецепты, проводят индивидуальное обучение и курсы по выпечке хлеба на закваске и правильному питанию.
Xleb.tartin ориентирован на обучение выпечке бездрожжевого хлеба из цельнозерновой муки на закваске, используя только натуральные ингредиенты: муку, воду и соль.
Хлеб тартинПриготовьте легендарный бургер у себя на кухне и узнайте, как добиться той самой сочности, баланса вкусов и идеальной текстуры, которой нет даже в самых популярных бургерных. От выбора булочек до финальной сборки — вы освоите каждый этап.Что вы узнаете на курсе Как выбрать правильное мясо и приготовить ультрасочную котлету Секреты домашних булочек с идеальной структурой Комбинации топпингов и соусов, которые усилят вкус Технику сборки,
Хлеб тартинМарафон «Франкфуртские сосиски» — это практический курс, на котором вы научитесь готовить нежные, сочные и ароматные куриные франкфуртские сосиски по действительно домашнему рецепту. Минимум сложностей — максимум вкуса и стабильный результат.Что вас ждёт на марафонеПошаговое обучение приготовлению франкфуртских сосисок: от подготовки фарша до идеальной текстуры и правильной варки.Основные этапы Разбор ингредиентов и подбор правильного мяс