Опытный практикующий кондитер, благодаря которой вы непременно влюбитесь во французские десерты. Уже в 22 года она открыла собственную успешную кондитерскую и производственный цех. Под её руководством обучение прошли более 5000 учеников по всему миру, которые суммарно приготовили свыше 120 000 макарон от СНГ до США. Сама она лично приготовила более 30 000 макарон и получила профессиональный опыт у лучших шеф-кондитеров мира.
Всего за два месяца вы научитесь готовить более двадцати оригинальных тартов, освоите множество необычных начинок и займёте уникальную нишу эстетичных десертов в своём городе. Вас ждёт полноценный курс, посвящённый самому утончённому направлению в кондитерском искусстве — от отработки базовых техник до создания авторских вкусовых сочетаний, от карамели до матчи с красной смородиной.Вы овладеете рецептом идеального песочного теста — универсального
Александра Денисова
Подробное и практическое обучение, рассчитанное на 2 месяца, которое поможет вам освоить искусство приготовления идеальных макарон даже в домашних условиях. Курс разработан опытным кондитером Александрой Денисовой и подходит как для начинающих, так и для продолжающих кондитеров.
