Афина ИсааковаДесерты
Слоёное дрожжевое тесто. Круассаны
Освойте приготовление слоёного дрожжевого теста и круассанов в домашних условиях, следуя понятным видеоурокам и отработанным технологиям. Курс создан так, чтобы даже начинающий кондитер смог получить профессиональный результат — хрустящие, воздушные изделия с идеальными слоями.Что включает курсОбучение построено на практике и пошаговых инструкциях. Вы научитесь работать со слоёным дрожжевым тестом от замеса до выпечки, осваивая разные техники
