Весь вагон курсов и маленькая тележка

Пища, наука и человеческое тело

Food, Science, and the Human Body

Присоединяйтесь к награжденному антропологу в исследовании эволюции человеческого рациона и его связи с нашими телами. В этих 36 лекциях вы получите ответы на вопросы об эволюции питания человека и его влиянии на организм. Объединяя знания из антропологии, медицины, биологии и социологии, этот курс, созданный в партнерстве между The Great Courses и National Geographic, раскрывает научные данные о пище.

17 ч 53 мин 31 сек

English

Wondrium by The Great Courses, Алисса Криттенден

Премиум

Посмотреть

Меню гурмана: Как сделать здоровую пищу вкусной

The Everyday Gourmet: Making Healthy Food Taste Great

Мы вас понимаем. Очень сложно придерживаться здорового питания в мире, где существует чизкейк. Но некоторые из этих блюд могут вас приятно удивить. И для десерта всегда найдется место.Научитесь готовить полезные блюда, которые будут невероятно вкусными, с помощью этого короткого курса, созданного признанным Кулинарным институтом Америки.

3 ч 18 мин 20 сек

English

Wondrium by The Great Courses, Билл Брива

Премиум

Посмотреть

Меню гурмана: Готовим овощи

The Everyday Gourmet: Cooking with Vegetables

Станьте членом клуба "чистая тарелка" с блюдами из брокколи, шпината и других овощей, где они играют главную роль. Доверьтесь признанному шеф-повару из Кулинарного института Америки, который научит вас превращать овощи в изысканные блюда.

14 ч 6 мин 26 сек

English

Wondrium by The Great Courses, Билл Брива

Премиум

Посмотреть

Деревенский хлеб и ржаная чиабатта с вялеными томатами

 

Деревенский хлеб и ржаная чиабатта с вялеными томатами — идеальное сочетание для любителей выпечки. Деревенский хлеб обладает насыщенным ароматом и плотной текстурой, а ржаная чиабатта с вялеными томатами добавляет пикантные нотки и богатый вкус. Эти хлеба прекрасно подойдут как для ежедневного употребления, так и для особых случаев.

1 ч 29 мин 27 сек

Русский

Анна Грибанова

Премиум

Посмотреть

Чечил и сулугуни

 

Как сварить сыры с первого раза без брака и радовать близких натуральными продуктамиАвторский мастер-класс для тех, кто хочет:Научиться готовить насыщенный слоистый сулугуни, который можно жарить, коптить и с аппетитом есть в сыром виде.Овладеть мастерством приготовления чечила с его идеальными нитями и необычной формой.Услышать восхищение близких: «Неужели такое можно сделать дома? Можно мне ещё кусочек твоего сыра?»

1 ч 33 мин 13 сек

Русский

Светлана Ивлева, Cheese Lab

Премиум

Посмотреть

Кабачки всемогущие 2.0

 

Если от вопроса "Куда деть кабачки?" у вас начинается легкая паника и левый глаз подергивается, то этот сборник создан специально для вас.Мы подготовили уникальный сборник, полностью посвященный полезнейшему и иногда недооцененному кабачку! Обещаем, что после наших рецептов вы увидите кабачки в новом свете. Вы удивитесь разнообразию блюд, которые можно из них приготовить, и будете радовать себя и своих близких вкусной и полезной едой.В

Русский

Ленивый кулинар

Премиум

Посмотреть

Лайфхаки 1С для бухгалтера

 

Этот вебинар предоставит вам ценные знания и практические советы для эффективной работы в 1С от признанного эксперта в области бухгалтерии.Для кого этот вебинар:

1 ч 58 мин 23 сек

Русский

Евгения Мемрук

Премиум

Посмотреть

Теперь я гитарист

 

Освоите базовые навыки игры на гитаре, выучите первые песни и начнете карьеру гитариста! Более 15 коротких и понятных видеоуроков длительностью 5-20 минут

2 ч 26 мин 20 сек

Русский

Павел Аксенов aka AkStar

Премиум

Посмотреть

Полезная кухня без больших затрат

 

Как врач лечебной физкультуры и увлечённый исследователь биохимии, физиологии и других естественных наук, я могу с уверенностью сказать, что:ГормоныФерментыВсе системы органовВнешние составляющие (кожа, волосы)

3 ч 24 мин 12 сек

Русский

Александра Бонина

Премиум

Посмотреть

Гайд путешественника. Версия инфекциониста

 

Гайд для безопасного путешествияЭтот гайд, доступный в удобном ПДФ-формате для вашего телефона, содержит актуальную информацию о заболеваниях, с которыми можно столкнуться в путешествиях по России и миру.

Русский

DocMa, Ирина Труханова

Премиум

Посмотреть