Курс по выпечке хлеба на закваске: от основ до интуитивного хлебопечения
За время курса участники смогут неоднократно повторить выпечку, отточить рецепты и освоить технологии приготовления натурального хлеба.
Кому подойдет этот курс?
Программа курса
Рецепты курса
Что потребуется для курса?
Ингредиенты:
О необходимом инвентаре будет рассказано в самом начале курса.
Этот курс поможет вам научиться печь ароматный, полезный хлеб дома, используя натуральные ингредиенты и традиционные техники!
Это пробный урок. Оформите подписку, чтобы получить доступ ко всем материалам курса. Премиум
Энтузиаст домашней выпечки, специализирующаяся на хлебе на закваске. Она активно исследует методы домашнего хлебопечения, делится своими открытиями и обучает других пекарей, добиваясь в этом значительных успехов. Светлана ведёт Telegram-канал «#МойХлеб» (@kucheryavaya_sveta), где обсуждаются различные аспекты выпечки хлеба, рецепты и техники. Канал придерживается правил уважительного общения, избегая обсуждений на темы политики, религии и национа
Раздел предлагает обширный выбор онлайн-классов, посвящённых созданию изысканных десертов в лучших традициях французской кондитерской школы. Под руководством мирового уровня кондитеров, включая Кирстен Тиббаллс, вы сможете освоить премиальные рецепты и профессиональные техники, которые позволят создавать утончённые сладости.Курсы охватывают широкий спектр десертов: от классических эклеров и тарталеток до сложных тортов, пирожных и современных инт
Этот курс предлагает совершенно новый взгляд на безглютеновый хлеб. Вы не только сможете разнообразить свой рацион и наслаждаться хлебом, если вам противопоказан глютен, но и откроете для себя мир новых вкусов, которые вы никогда не пробовали ранее. Более того, вы научитесь печь красивый, пышный и ароматный хлеб, сравнимый с привычным пшеничным и ржаным. Невозможно, скажете вы? Но это правда — безглютеновый хлеб может и должен быть пористым, возд
Мария Манахова
Основа выполнена из песочного теста, в которое добавлен хрустящий мак, и дополнена начинкой из груши с добавлением сыра.Изделие выглядит очень нарядно и эффектно.Тесто имеет мягкую и тонкую структуру.Приготовление не представляет сложности, а результат абсолютно великолепен.
