В далеком 2012 году одна беременная девушка с трехлетним сыном неожиданно влюбилась в торт, и с этого момента все изменилось...Бессонные ночи, страсть, мечты, блеск в глазах и эйфория, а также принятие сложных и необдуманных заказов — чем труднее, тем интереснее! Со временем это увлечение превратилось в настоящую, взаимную и вечную любовь. Теперь каждый заказ тщательно продуман, каждый элемент декора исполнен с максимальной точностью, и в своих навыках она уверена на сто процентов. Да, это история любви Юлии к кондитерскому искусству. Начавшись случайно, оно выросло в серьезное и значимое дело. Юлия — кондитер, слегка "тортонутый".
Юлия БугимбаеваЭскимо на палочке — это современный формат десертов, который сочетает яркие вкусы, удобную форму подачи и универсальность приготовления. Курс поможет научиться готовить идеальные эскимо — запекаемые и без выпечки, с красивой текстурой и стабильной структурой.Что входит в обучениеВ рамках курса вы освоите широкий ассортимент вкусов и узнаете, как создавать десерты, которые отлично держат форму, не трескаются и подходят для хранения в морозильно
Юлия БугимбаеваМини‑рулеты с 7 разными вкусами — это удобный формат обучения, который поможет вам быстро и уверенно освоить приготовление эффектных десертов. Курс идеально подходит как новичкам, так и опытным кондитерам, которые хотят расширить ассортимент и предлагать клиентам современные вкусы.Что включает курсВ программе вы получите доступ к семи оригинальным начинкам, разработанным Юлией Бугимбаевой:Лимонный мохитоСникерсВишня в шоколадеМатча‑кивиФ
Юлия БугимбаеваБатончики — это простой и выгодный способ расширить ассортимент и привлечь новых покупателей. Хрустящие, шоколадные, с насыщенными ореховыми начинками — они отлично подходят как для домашнего производства, так и для коммерческого предложения.Почему ореховые батончики — хит продажТакие десерты становятся все более востребованными благодаря сочетанию отличного вкуса, привлекательного вида и долгого срока хранения. Ниже — ключевые преимущества, к
Юлия БугимбаеваТворожные сырки — это простой и вкусный десерт, который легко приготовить дома. Натуральные ингредиенты, разнообразие начинок и удобство хранения делают их идеальным вариантом для всей семьи, включая детей.Начинки и вкусы домашнего приготовленияВ техкарте подробно представлены различные варианты начинок, среди которых каждый сможет найти свой любимый вкус. Классический Шоколадный Кокосовый Ореховый ФисташковыйДополнительные вариа