Шон Калленберг

Доцент кулинарного искусства в Кулинарном институте Америки (CIA) в Хайд-Парке, Нью-Йорк, где он также получил степень AOS в кулинарном искусстве. Кроме того, он является сертифицированным преподавателем гостеприимства. В CIA он преподает курсы и руководит инновационной кухней на кампусе, а также является исполнительным шеф-поваром ресторана школы "American Bounty", специализирующегося на концепции "от фермы до стола".