Sign Up Sign in
Ольга Ткаченко (mambabread) logo

Ольга Ткаченко (mambabread)

Печет хлеб и сдобу уже больше 4-х лет. Специализируется на диких дрожжах - натуральные природные ферментаторы с бесчисленным множеством вариаций. На своих курсах говорит о технологии натуральных диких дрожжей. Научит тебя ферментировать природу и сочинять любые рецепты, какие ты только захочешь — в классическом хлебопечнии и в безглютеновом.
0 0

Курсы от Ольга Ткаченко (mambabread)

Римская пинса logo

Римская пинса

 
Римская пинса — это особенное и всестороннее блюдо из Италии, которое отлично подойдет как для торжественного застолья, так и для ежедневного меню в течение всех 12 месяцев. Это самая инновационная и интересная разновидность пиццы. Пинса была создана в 1981 году, когда пиццайоло из Рима, Коррадо ди Марко, решил провести эксперименты с классической рецептурой теста для пиццы.
0 ч 25 мин 18 сек
Русский
Премиум