Сьюзан Рубин с детства увлекалась рисованием, что привело ее к изучению искусства и истории искусства в Колорадском колледже и Университете Эксетера в Англии. После окончания учебы она работала дизайнером продуктов, интерьеров и декораций в своих собственных фирмах, а также на каналах Discovery Channel и HGTV. В 1990 году Сьюзан открыла для себя ботаническую иллюстрацию цветными карандашами в Денверском ботаническом саду, где преподает уже более 15 лет. Ее работы были представлены на многочисленных персональных и групповых выставках. В настоящее время Сьюзан представляет галерея Spark в Денвере.
