Антон Захаров

Что физиологи знают про еду?

Этот курс помогает разобраться в том, что на самом деле знают физиологи о еде, как устроено питание с точки зрения науки и почему многие популярные советы о «правильных продуктах» не работают. Мы сравним школьные знания с современными данными и увидим, как менялось представление о питании в последние годы.О чём этот курсМы последовательно разберём научные основы питания, опираясь на актуальную физиологию и проверенные исследования. Курс покаже