Sign Up Sign in
Шон Калленберг logo

Шон Калленберг

Доцент кулинарного искусства в Кулинарном институте Америки (CIA) в Хайд-Парке, Нью-Йорк, где он также получил степень AOS в кулинарном искусстве. Кроме того, он является сертифицированным преподавателем гостеприимства. В CIA он преподает курсы и руководит инновационной кухней на кампусе, а также является исполнительным шеф-поваром ресторана школы "American Bounty", специализирующегося на концепции "от фермы до стола".
0 0

Курсы от Шон Калленберг

Основы кулинарии: Что должен знать каждый logo

Основы кулинарии: Что должен знать каждый

Cooking Basics: What Everyone Should Know
Мы начали с соли и перца и закончили гребешками и полентой — и до сих пор поражены, насколько это было просто. Научитесь готовить десятки рецептов с пошаговыми инструкциями для мяса, пасты, овощей, морепродуктов и многого другого, с советами и трюками от опытного профессионального шеф-повара.
13 ч 10 мин 11 сек
English
Премиум