Sign Up Sign in
Главная страница Источники Чарльз У. Бэмфорт
Чарльз У. Бэмфорт logo

Чарльз У. Бэмфорт

Чарльз У. Бэмфорт — заслуженный профессор Калифорнийского университета в Дэвисе. Он получил степень доктора философии по биохимии в Университете Халла. Также он является старшим советником по качеству в Sierra Nevada Brewing Company и почетным профессором Школы бионаук в Университете Ноттингема. В пивоваренной отрасли он работает с 1978 года, занимая такие должности, как заместитель генерального директора Brewing Research International, а также менеджер по контролю качества и научный руководитель в Bass Brewers. Профессор Бэмфорт удостоен множества академических и профессиональных наград, включая премию за выдающиеся заслуги от Американского общества пивоваренных химиков, награду за руководство факультетом от фонда UC Davis и награду за признание от Ассоциации пивоваров. Он также был награжден медалью Хораса Брауна, высшей наградой Института пивоварения и дистилляции, премией за заслуги от Ассоциации мастеров-пивоваров Америки и премией за заслуги от Колледжа сельскохозяйственных и экологических наук в UC Davis. Профессор Бэмфорт опубликовал множество книг и статей о пиве на протяжении своей карьеры. С 1985 года он также активно пишет о футболе. Он много раз появлялся в СМИ, включая BBC, Discovery Channel, программу Science Friday на NPR и PBS. Среди его видеоработ: «Искусство и наука пива», Brew Dogs, «Как пиво спасло мир», «Как это работает» и «Ультимативные фабрики». Профессор Бэмфорт выступал с лекциями на множестве площадок, включая Google, Нью-Йоркскую академию наук, Смитсоновский институт и Национальный пресс-клуб.
0 0

Курсы Напитки от Чарльз У. Бэмфорт

Категории
Изображение курса Руководство по пиву на каждый день
Wondrium by The Great Courses logo Wondrium by The Great Courses Чарльз У. Бэмфорт logo Чарльз У. Бэмфорт
20.06.2024
Напитки

Руководство по пиву на каждый день

The Everyday Guide to Beer

Кто-то однажды сказал: «Тот изобрел пиво, был мудрецом». Этот человек не ошибся. Поднимите бокал и повысьте свои знания о пиве, учась у одного из самых признанных международных экспертов отрасли.

5 ч 44 мин 27 сек
English
Посмотреть
+1