Алина Макарова

Шеф-кондитер, преподаватель и основатель школы Cake School. Приглашает вас познакомиться с ее школой, научиться готовить бенто-торты и попробовать себя в профессии «домашний кондитер»

Курсы от Алина Макарова

Изображение курса Азиатская коллекция начинок моти

Алина Макарова

9 мая 2025 г., 00:47

Десерты

Азиатская коллекция начинок моти

Азиатская коллекция начинок для моти — это свежие вкусовые сочетания, вдохновленные современной кондитерской модой и азиатскими десертными трендами. В этом курсе вы научитесь создавать яркие, сбалансированные и стабильные начинки, которые подойдут как для классических моти, так и для современных форматов десертов.Что входит в коллекцию вкусовВы разберёте детальные рецептуры и технологию приготовления следующих начинок: Юзу — экспрессивная ц

Алина Макарова

22 дек. 2023 г., 16:27

Десерты

Новогодняя коробка

Новогодняя коробка — это идеальный способ окунуться в атмосферу праздника и научиться создавать десерты, которые станут не только украшением стола, но и отличным подарком. Курс помогает раскрыть творческий потенциал и овладеть техниками приготовления более чем 20 сладостей, от карамели до мармелада.Что представляет собой новогодний кулинарный сборникЭтот сборник создан для тех, кто хочет легко и уверенно готовить праздничные лакомства. Рецепты