Евгений Овчаров

Шеф-повар с более чем 15-летним стажем. Технолог общественного питания. Кулинарный блогер. Автор Ютуб-канала «Главное Меню». Главный технолог группы компаний «Главное Меню». Эксперт в систематизации и разработке меню и технологических процессов. Открыл более десятка ресторанов. Управлял штатом поваров более 100 человек. Обеспечивал ежедневным питанием более 8000 человек в день. Организатор и спикер конференций по кулинарному мастерству.